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大分の地獄蒸しでおすすめの食材は?

大分の地獄蒸しはエビや貝類などの海鮮、豚肉や鶏肉、卵、とうもろこしやさつまいも、野菜がおすすめで、素材の水分とうまみを生かし、肉や魚介と野菜を組み合わせると食べやすく、食材の大きさや施設の蒸し時間を確認すると失敗を防げます。