宮崎名物の肉料理でおすすめの逸品は？ 厳選紹介 宮崎名物の肉料理には、柔らかい宮崎牛やジューシーな地鶏の炭火焼き、鶏のたたき、カリッとしたチキン南蛮などがあり、専門店や居酒屋でその魅力を存分に味わえるので、ぜひ訪れてみてください。